해투 썸네일형 리스트형 팔도 비빔면과 유동 골뱅이로 만드는 해피투게더 야간매점의 김동완 골빔면!! 해피투게더 신화편에서 김동완씨가 추천한 골빔면을 만들어보아요. 사실 제가 어패류 손질에 울렁증이 있어서 골뱅이 통조림 사 놓은지는 일이주 되었는데 이제야 만들어보네요. 먹는건 좋은데 만지는건 너무 무서워;; 유동 골뱅이 '자연산' 이라고 되어 있는데 골뱅이는 양식을 안하나봅니다. 400g 짜리 큰 캔이 8000원정도 하는것 같아요. 비빔면이 그것보다 훨 싸니 이건 왠지 배보다 배꼽이 더 큰 느낌! ㅋ 물을 끓입니다. 비빔면 투척! 골뱅이를 건져내구요, 반 정도를 사용했는데 좀 많은 느낌이네요. 1/3이나 1/4 정도면 알맞을것 같아요. 그러니까 몇그람이냐하면... 140g이나 100g 정도가 되게요. 가위로 싹뚝싹뚝 자릅니다. 역시 1/3이나 1/4 정도로요. 면이 알맞게 익었으면 차갑게 체에 받쳐내구요.. 더보기 이전 1 다음